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Dolomiti che passione...per gli amanti del buon cibo!
trentino-alto adige (bolzano - bozen)
pubblicato il 14/06/2014 11:37:17 nella sezione "News & Curiosità"


Dolomiti che passione...per gli amanti del buon cibo!
A cura di Alessandra Conforti

Avete una vera e propria passione per le Dolomiti? Questa estate da non perdere i percorsi che portano alla scoperta, oltre che dei bellissimi paesaggi, del buon cibo e dei prodotti tipici di questa magnifica zona d'Italia. Nell'Alta Badia a S.Cassiano un paesino di montagna a 1600 mt di altitudine, con 750 abitanti di madre lingua ladina (antica lingua Reto-Romana), famoso nel circuito enogastronomico, proprio perché qui operano due tra i più rinomati ristoranti del nord Italia, prende il via GOURMET TABLE HOPPING. Una cena itinerante dove l'ospite sceglie il ristorante di partenza. Se si inizia da La Siriola il Patron accompagnerà gli ospiti per un aperitivo nella cantina dei vini mentre al St. Hubertus lo Chef servirà agli ospiti degli amuse bouche direttamente in cucina. Il 27 giugno invece alcuni cuochi stellati della zona del fronte daranno il loro contributo alla sensibilizzazione nei confronti della ricorrenza storica, ricordando nelle loro ricette gli alimenti semplici ed umili, consumati al fronte, durante la Prima Guerra Mondiale.
A luglio per festeggiare il 60° anniversario di Relais & Châteaux, una cena a quattro mani che porterà a vivere un' esperienza gastronomica indimenticabile Famiglia Pizzinini e Grand Chef Norbert Niederkofler hanno il piacere di invitare Grand Chef Simon Taxacher del Relais & Châteaux Rosengarten Tyrol / Austria. E questi sono solo alcuni degli eventi che coloreranno questa estate 2014 unendo arte e cibo per un piacere tutto dolomitico!
(Bolzano - Bozen)
Tel:0471 849 500
Website:www.rosalpina.it
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