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A tavola con la birra...
pubblicato il 16/01/2013 00:21:27 nella sezione "News & Curiosità"


A tavola con la birra...
A tavola con la birra è un portale sulla birra e le sue qualità...come abbinare le birre ai piatti di tutti i giorni all'insegna del gusto del buon bere.
www.birragustonaturale.it

Mangiare sano con la birra
Che la birra sia una bevanda è innegabile. Il suo componente principale è l’acqua, che rappresenta il 93% circa del totale in volume. Questa sua forte componente acquosa e la presenza di Sali minerali rendono la birra dissetante. Il gusto gradevolmente amarognolo e la presenza di bollicine concorrono ad aumentare la sua piacevolezza e spiegano perché la birra abbia sempre avuto tanto successo come bevanda e venga particolarmente apprezzata ‘estate.

Tuttavia la birra può certamente essere considerata un alimento, perché di fatto apporta calorie alla nostra dieta quotidiana. Anche se va detto che ha un valore calorico piuttosto contenuto: a parità di quantità bevuta, un bicchiere di birra chiara di media gradazione (4,5% vol.) ha circa la metà delle calorie di un bicchiere di vino da pasto di gradazione media.

Disciolti o sospesi nell’acqua della birra vi sono numerosi nutrienti e altre sostanze – come ad esempio i polifenoli, contenuti anche in frutta e verdura – a cui la scienza riconosce oggi un effetto protettivo per la salute.
Website:www.birragustonaturale.it
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