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CATALOGO RISTORANTI
Trattoria Alle Due Torri
liguria (genova) genova
pubblicato il 16/01/2013 21:29:16 nella sezione "Catalogo Ristoranti"


Trattoria Alle Due Torri
"...La nostra cucina propone piatti liguri tradizionali ricavati da antiche ricette recuperate e realizzate con cura, una su tutte le "Streppe" letteralmente pasta strappata."

In uno scenario suggestivo, fra finestre e interni ancora originali, mattoni rossi delle antiche mura della città e una delle sale ricavate addirittura da una vecchia stalla si mescolano sapori antichi e nuovi tipici della tradizione ligure. Nel 1995 il locale si é allargato comprendendo l'antica osteria vicino alla casa di Colombo e alle Torri di Porta Soprana. Di recente il locale é stato inserito anche nelle guide AIC in quanto propone anche un ampio menù senza glutine, dall'antipasto al dolce, consigliandovi di soffermarvi sulla nostra pasta fresca e il pane fatto in casa.

Oggi la trattoria sita vicino la casa di Cristoforo Colombo subito dietro le mura di Porta Soprana, é composta da tre caratteristiche salette risalenti al 1400 dove si possono consumare piatti prelibati: fra piatti liguri tradizionali davvero straordinari e preparazioni ricavate da antiche ricette recuperate e realizzate con cura, una su tutte le "streppe" letteralmente "pasta strappata", si possono gustare pregevoli vini della Liguria fra cui: Vermentino, Pigato, Ormeasco, Cinque Terre oltre ovviamente le migliori etichette nazionali.

L'ambiente è caldo e raffinato, il Menù è vastissimo e i prezzi sono sicuramente molto contenuti.

Trattoria Alle Due Torri
Giorno di chiusura: Domenica. Sabato a pranzo.
Salita del Prione, 53 R
Genova (Genova)
Tel:010.2513637
Website:www.alleduetorri.com
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