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CATALOGO RISTORANTI
Ristorante Badellino
piemonte (cuneo) bra
pubblicato il 26/11/2013 12:00:00 nella sezione "Catalogo Ristoranti"


Ristorante Badellino
Dal 1917 la famiglia Badellino vi propone i prodotti genuini della terra delle Langhe e del Roero. Oggi come allora vi faremo degustare i piatti tipici della tradizione piemontese, in un ambiente caldo e familiare, dove riscoprire i profumi di un tempo. La nostra famiglia, ristoratori da quattro generazioni, ha sempre seguito questa filosofia avendo un forte legame con la propria terra, con i prodotti che offre, seguendo la tradizione in cucina che da quasi un secolo si tramanda. Il Ristorante Badellino è il crocevia storico di tutte queste tradizioni enogastronomiche: qui si celebra il “rito culturale” del carrello degli antipasti, dei primi e dei secondi piatti. Il Ristorante Badellino è aperto tutti i giorni, tranne il martedì, anche a chi non è ospite dell'albergo. Vi invitiamo ad apprezzare quanto di buono, con orgoglio, Giacomo, Marilena e il loro affiatato staff realizzano per il vostro palato.

La Nostra Cucina
Di antica tradizione ristoratrice, Giacomo ha ereditato dal padre l'amore per i prodotti di questa terra. I piatti nascono da ingredienti di prima qualità, scelti con cura meticolosa e frutto di un lavoro che nasce ancor prima che in cucina, tra i mercati e i produttori, dando forma a piatti semplici ma curatissimi in cui ritrovare sapori e profumi autentici. La cucina del Roero e delle Langhe punta sui prodotti stagionali, questo è il ristorante che ti incoraggia con il carrello degli antipasti (sempre in evidenza la Salsiccia di Bra e i peperoni con acciughe), sempre in carta i piatti tipici della cucina piemontese e di Langa: agnolotti del plin, tagliatelle, fonduta, brasato alla barbera, agnello, trote, verdure di stagione.

Le Sale
Due sale indipendenti al piano terra ideali per una festa in famiglia, una serata tra amici oppure una cenetta intima in due, ma anche per un pranzo di lavoro, assaporando piatti tipici della cucina piemontese, in un'atmosfera calda e familiare. Dehor all’aperto con 40 posti.

Ristorante Bardellino
Piazza XX Settembre 4
Bra (Cuneo)
Tel:0172.439050
Fax:0172.432231
Website:www.ristorantealbergobadellino.it
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