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CATALOGO RISTORANTI
Osteria La Sosta
lombardia (cremona) cremona
pubblicato il 05/02/2013 22:21:25 nella sezione "Catalogo Ristoranti"


Osteria La Sosta
L’osteria La Sosta, tipico locale cremonese, è dal 1988 apprezzata dalle guide nazionali ed estere.Si trova a pochi passi dalla meravigliosa e scenografica piazza del Duomo, con il suo Torrazzo ed il battistero che trionfano nel centro della città. L’interno del locale è caldo ed accogliente tipico dell’osteria, con sessanta coperti distribuiti in due salette. Claudio Nevi, chef e patron di casa, è aiutato in cucina dal figlio Alessio ed in sala dalla moglie Maria Laura, che accoglie i clienti con gentilezza e semplicità facendoli sentire a casa.

La Sosta vi offre una cucina tipicamente tradizionale ma con rielaborazioni moderne. I piatti seguono la stagionalità delle materie prime recuperate sempre secondo il criterio della filiera corta. Tra gli antipasti svettano i grandi salumi della pianura, la maggior parte di produzione propria.
Sempre presente un ottimo Culatello di Zibello 20 mesi, ma anche Lumache, Patè di anitra grassa, Luccio in salsa alla cremonese. A seguire Gnocchi Vecchia Cremona (antica ricetta del ’600), vero asso nella manica de La Sosta, Marubini ai tre brodi, Tortelli di zucca, Risotto con polpa di rane, Zizzania e fiori di zucca.Il Gran Bollito al carrello, in primis tra i secondi, fa da padrone nella stagione fredda con sei tagli di carne serviti con mostarde e salse di verdure fatte in casa. Coniglio, Guanciale di Vitello in crosta di pane aromatico, Rognone, Animelle, Fegato di vitello sono presenti nel menù a seconda della disponibilità del mercato, come pure piatti a base di Porcini e Tartufo d’Alba freschi. E per chi non apprezza la carne, una scelta limitata di pesce di mare sempre freschissimo. Infine grande selezione di Formaggi nazionali accompagnati da Mostarda fatta in casa e ottimi Dolci.

Orario Osteria
Pranzo: 12:15-14:00
Cena: 19:15-22:00

Giorni di chiusura:
Domenica sera, Lunedì

Osteria La Sosta
Via Sicardo, 9
Cremona (Cremona)
Tel:0372 456656
Fax:0372 537757
Website:www.osterialasosta.it
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